Author Archives: Έλενα Τρουλλίδου Phd

Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια διαταραχή του εντέρου που ταλαιπωρεί ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων και κυρίως το γυναικείο φύλο. Το στρες θεωρείται ένας βασικός παράγοντας του συνδρόμου, ενώ αρκετοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάποιες … Read More

Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται
Ο οισοφάγος συνδέει το φάρυγγα με το στόμαχο και εσωτερικά έχει μια επικάλυψη (βλεννογόνο) με επιθήλιο, που αποτελείται από επίπεδα κύτταρα τα λεγόμενα πλακώδη, που μοιάζουν με εκείνα του δέρματος. Μερικές … Read More

ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ:

• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς προσμίξεις, φρέσκο, εβαπορέ, σε σκόνη, συμπυκνωμένο, πλήρες ή αποβουτυρωμένο, κρέμες από γάλα, καλαμποκάλευρο ή ριζάλευρο, γιαούρτι, άσπρα τυριά, κρεμμώδη cottage cheese.
• Όλων των ειδών φρέσκα ή κατεψυγμένα κρέατα, πουλερικά,