• +357 22 256752
  • info@mydietspot.com.cy

    Author Archives: Έλενα Τρουλλίδου Phd

    Ψυχογενής ορθορεξία – μια νέα διατροφική διαταραχή

    Τι είναι ή ψυχογενής ορθορεξία;
    Προέρχεται από τις λέξεις: “ορθός” και “όρεξη” και ουσιαστικά πρόκειται για εμμονή με τη σωστή διατροφή. O όρος νευρική ορθορεξία διατυπώθηκε για πρώτη φορά το 1997 από τον Dr. Steven Bratman. … Read More

    Διαβήτης Κύησης

    Mία στις είκοσι γυναίκες μπορεί να εμφανίσει σακχαρώδη διαβήτη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της, λόγω των αλλαγών που συμβαίνουν στον οργανισμό στην κύηση. Η έγκαιρη και αποτελεσματική ρύθμισή του εξασφαλίζει την υγεία τόσο της εγκύου … Read More

    Εγκυμοσύνη: ποιες τροφές βλάπτουν

    Βάλτε ένα μεγάλο Χ ή περιορίστε σημαντικά κάποιες τροφές, οι οποίες έχουν αποδειχτεί, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πως δεν κάνουν και τόσο καλό ούτε σε εσάς, αλλά ούτε και στην ανάπτυξη του εμβρύου.

    Μία εγκυμοσύνη … Read More

    Η επιλογή της γαλοπούλας

    4-6 κιλά πρέπει να είναι μιά γαλοπούλα για να μπορέσει να καλύψει τις ανάγκες μιας δεκαμελούς οικογένειας, μαζί με τη γέμιση.

    Το βασικό ερώτημα είναι πώς διαλέγουμε γαλοπούλα. Η καλύτερη επιλογή είναι τα φρέσκα πουλιά, των … Read More

    Χοιρινό

    Μπριζόλα καρέ, παντσέτα ψητή σχάρας, ψαρονέφρι ή μπριζόλα κόντρα; Μάθετε σωστά και με λεπτομέρειες τα κομμάτια του χοιρινού, ώστε να “κλειδώσετε” τους χυμούς του κρέατος, δημιουργώντας ένα πεντανόστιμο και κυρίως μαλακό αποτέλεσμα. (οι αριθμοί αντιστοιχούν στα … Read More