Πολλές θα είναι η φορές που θα έχετε μπερδευτεί κατά την διάρκεια υλοποίησης μιας συνταγής λόγο των διαφορετικών τύπου δόσεων.
Για παράδειγμα διαβάζετε μια συνταγή με 3 φλιτζάνια αλεύρι και δεν ξέρετε σε τι ποσότητα αναλογεί. … Read More
Τα κομμάτια του μοσχαριού
- Σβέρκος ή Ελιά: Κάνει για όλα τα μαγειρέματα, εκτός από σχάρα, δηλαδή για βραστό, σούπες, μαγειρευτά (κοκκινιστό, λεμονάτο, στιφάδο), για το φούρνο αλλά και για κιμά. Προσοχή: Τα κομμάτια της ελιάς που βρίσκονται κοντά στο κόκαλο,
Κυτταρίτιδα…και ποια δεν έχει
Τι είναι η κυτταρίτιδα;
Με τον όρο «κυτταρίτιδα» αναφερόμαστε στην εναπόθεση νερού και λίπους ανάμεσα στο δέρμα, που συνοδεύεται από μείωση της ελαστικότητας του συνδετικού ιστού και εμφάνιση της χαρακτηριστικής μορφής «φλοιού πορτοκαλιού» πάνω στο δέρμα.… Read More
Νευρική Βουλιμία (ΝΒ)
Ο όρος ψυχογενής ή νευρική ή νευρογενής βουλιμία (ΨΒ, ΝΒ, επιστ. ονομασία: bulimia nervosa) περιγράφει μια διαταραχή στην πρόσληψης τροφής. Η νευρογενής βουλιμία χαρακτηρίζεται από επεισοδιακή υπερφαγία (κατανάλωση πολύ μεγάλης ποσότητας φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα … Read More
Νευρική Ανορεξία (ΝΑ)
Η κύρια ένδειξη της Νευρική Ανορεξία (ΝΑ) είναι η σοβαρή απώλεια βάρους. Οι άνθρωποι με ανορεξία μπορεί να προσπαθήσουν να χάσουν βάρος μέσω του περιορισμού του πόσα τρόφιμα καταναλώνουν. Μπορεί επίσης να ασκούνται υπερβολικά. Μερικοί άνθρωποι … Read More