Πλησιάζοντας στο καλοκαίρι και λόγω των αυξημένων θερμοκρασιών προτιμούμε πιο δροσιστικά φαγητά και ποτά και αποφεύγουμε βαριά φαγητά με σάλτσες και πολλά μπαχαρικά που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος.
Και μέσα στις επιλογές … Read More
Χειμερινή Διατροφή
Πολλές φορές νιώθω έντονο αίσθημα εξάντλησης ιδιαίτερα τους χειμερινούς μήνες, μήπως φταίει η διατροφή μου;
Είναι απαραίτητο, να αντιληφθούμε τις άμεσες επιδράσεις της διατροφής στην υγεία µας. Έρευνες δείχνουν πλέον ότι η σωστή διατροφή μπορεί … Read More
Το μυστικό του αδυνατίσματος….το σάλιο
Πρόσφατα Βρετανοί επιστήμονες απομόνωσαν ένα γονίδιο το AMY1 το οποίο είναι υπεύθυνο για την παραγωγή της αμυλάσης, ενός ενζύμου που εκκρίνεται στο σάλιο και διασπά το άμυλο (ψωμί, μακαρόνια, ρύζι, πατάτα, δημητριακά).
Ανκαλύφθηκε ότι μερικά άτομα … Read More
Δυσκοιλιότητα, ένα σύγχρονο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι
O σύγχρονος τρόπος ζωής, με την εσφαλμένη και άστατη διατροφή, το άγχος και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, έχει κάνει τη δυσκοιλιότητα ένα πολύ συνηθισμένο πρόβλημα. Aν σας ταλαιπωρεί κι εσάς η δυσκοιλιότητα, ενημερωθείτε για τις πρακτικές … Read More
Κρύο, καιρός για….σούπες!!
Κρύο, καιρός για….σούπες!!
Έχουμε την τύχη να ζούμε σε μια χώρα με έντονη ηλιοφάνεια και υψηλές θερμοκρασίες. Τι γίνετε όμως όταν ο χειμώνας έχει μπεί για τα καλά και οι πολύ χαμηλές θερμοκρασίες είναι γεγονός; Σίγουρα … Read More