Μια διατροφή που αποτελεί «παρακλάδι» της χορτοφαγίας είναι η ωμοφαγία. Ενώ στη χορτοφαγία τα … Read More
Junk Food vs Slow Food – με πλήρη ανάλυση
junk food // fast food
Kερδίζει διαρκώς έδαφος και στη χώρα μας, στις προτιμήσεις των παιδιών και των νέων.
Βασικός σύμμαχος της βιομηχανίας του γρήγορου /πρόχειρου φαγητού στην κατάκτηση των καταναλωτών είναι το αλάτι και το … Read More
Τι δημητριακά να επιλέξω για τα παιδιά μου;
Η σημασία του πρωινού
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα παιδιά τα οποία δεν τρώνε πρωινό έχουν μικρότερη επίδοση στις εργασίες που απαιτούν συγκέντρωση και εγρήγορση και επίσης μοιάζουν πολλές φορές πιο κουρασμένα και νωχελικά.
Σε χώρες … Read More
Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα
Τα ΓΤΤ προέρχονται από φυτά που έχουν υποστεί αλλαγές στον γενετικό τους κώδικα. Δηλαδή επιστήμονες παίρνουν γονίδια από άλλα φυτά ή ζώα και τα τοποθετούν στο φυτό που θέλουν να δώσουν μία επιπλέον ιδιότητα. Για παράδειγμα, … Read More
Τσικνίστε με μέτρο
Η περίοδος αυτή είναι συνυφασμένη με διατροφικές υπερβολές και άφθονη κατανάλωση αλκοόλ, και διατρέχουμε κίνδυνο να καταλήξουμε να έχουμε, κάποιες προσωρινές γαστρεντερικές ενοχλήσεις και, στην χειρότερη περίπτωση, κάποια κιλά παραπάνω.
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και … Read More